FÍSICO-QUÍMICA 2° AÑO TPN°4

Físico - Química 2do añoActividad Nº 4

PROPIEDADES DE LOS MATERIALES

Buenos días, una vez más nos volvemos a encontrar por este medio digital.

Para ir recordando un poco en el trabajo número 3 vimos los conceptos de materia, cuerpo y propiedades; si no los recuerdas vuelve a leer tu trabajo anterior.

Para ir avanzando hoy vamos a ver los distintos tipos de propiedades que presenta la materia y por medio de la cual la podemos identificar o clasificar.

Ahora vamos a leer atentamente el siguiente texto para poder comprender y resolver las actividades que se van a proponer:

LA PROPIEDADES DE LOS MATERIALES

Las propiedades que son percibidas con los órganos de los sentidos (color, olor, sabor y textura) se denominan propiedades organolépticas. Por ejemplo la sal se diferencia del azúcar por su sabor salado.

Propiedades específicas

Para fabricar un objeto, se deben tener en cuenta las propiedades de los materiales y elegir el más adecuado. Por ejemplo, es conveniente fabricar un martillo con metal y no con goma. La química, entre otras cosas, se ocupa de identificar materiales y, para ello, se basa en un conjunto de propiedades específicas. Algunas de ellas son:

·       Ductilidad: propiedad de los metales de estirarse para formar hilos o alambres.

·       Maleabilidad: propiedad de los metales de extenderse en láminas. Como las chapas de cinc.

·      Plasticidad y elasticidad: propiedad de los materiales de cambiar su forma cuando se le aplica una fuerza. Si el cambio es permanente, se dice que el material es plástico. Si recupera su forma original cuando se suspende la acción de esa fuerza, el material es elástico. Por ejemplo, la arcilla es plástica y la goma espuma es elástica.

·       Tenacidad: resistencia que opone un material al romperse o a deformarse cuando se ejerce una fuerza sobre él, como el acero.

·       Fragilidad: propiedad por la cual un material tiende a quebrarse y fragmentarse cuando se los golpea, como el vidrio de una ventana.

·   Conductividad eléctrica:propiedad que tiene un material de conducir la corriente eléctrica, los metales son muy buenos conductores de la electricidad.

·       Conductividad térmica: propiedad que tiene un material de conducir el calor.

·       Dureza: resistencia que opone un material al ser rayado por otro.

Propiedades extensivas e intensivas

Las propiedades de un material pueden clasificarse en extensivas e intensivas.

Las propiedades extensivas son aquellas que se miden con facilidad y dependen de la cantidad de materia. Son ejemplos de estas la masa, el peso, y el volumen. La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, se miden en balanzas y su unidad es el kilogramo (Kg); el peso es el resultado de la interacción de la tierra y los cuerpos que hay en ella; y el volumen es el espacio que ocupa la masa de un cuerpo y su unidad es el litro (L) o centímetro cubico (cm³).

Las propiedades intensivas, en cambio, no dependen de la cantidad de materia que posea el cuerpo, no pueden medirse y tienen que ver con la estructura química interna de la materia. Son ejemplos de estas el color, la dureza, la densidad, la temperatura de ebullición, el olor, el sabor.Veamos un ejemplo para diferenciarlas: Si ustedes tiene una naranja, el color de la cascara, el sabor y el olor de la fruta no va a depender del tamaño que esta tenga (no depende de la cantidad de materia).  En cambio, si pesamos esa naranja, el peso va a depender del tamaño que tenga (es decir de la cantidad de materia), si es grande la naranja va a pesar más que una naranja pequeña.

Para ir terminando vamos a resolver las siguientes CONSIGNAS, puedes hacerlo junto a tu familia:

1-      Unir con flecha las propiedades con sus definiciones correspondientes

Propiedades	Definición
Propiedades extensivas	·       No dependen de la cantidad de materia que posea el cuerpo, no pueden medirse y tienen que ver con la estructura química interna de la materia
Propiedades organolépticas	·       Propiedad de los metales de estirarse para formar hilos o alambres
Conductividad eléctrica	·       Son aquellas que se miden con facilidad y que dependen de la cantidad de materia.
Ductilidad	·       Propiedad que tiene un material de conducir el calor
Propiedades intensivas	·       Resistencia que opone un material al ser rayado por otro
Dureza	·       Propiedad que tiene un material de conducir la corriente eléctrica
Conductividad térmica	·       Son propiedades que son percibidas con los órganos de los sentidos (color, olor, sabor y textura)

2-  Responda las siguientes preguntas:

a)      ¿Qué propiedades de los metales lo hace aptos para fabricar hilos? ¿y láminas?

b)      Un fabricante de sillones eligió espuma de goma para rellenar los almohadones. ¿Qué propiedad de los materiales creen que tuvo en cuenta?

c)       En una fábrica de copas de cristal embalaron un pedido con polietileno con burbujas para evitar que las copas se rompieran en el viaje. ¿Qué propiedad del cristal tuvieron en cuenta?

3- Elige dos objetos o materiales que tengas en tu casa y describe las propiedades organolépticas que presenta.

Te doy unos ejemplos:

Manzana: sabor: dulce, color: rojo, olor:característico a manzana, textura: lisa y suave.

Vaso de vidrio: textura:lisa, color: transparente

Entrega del trabajo:el trabajo se realizará en la carpeta copiando fecha, materia, título y las consignas, colocando a cada hoja:

·       Nombre y apellido,

·       Curso y división.

 El texto no se debe copiar en la carpeta, solo es necesario leerlo para resolver las consignas.

Se enviara fotos del trabajo realizado en la carpeta (fotos legibles)

Fecha límite de entrega:viernes 05/06/2020 a través de correo electrónico, cautivascorrentinasnaturales@gmail.com. IMPORTANTE: En “ASUNTOS” agregar TP 4 Físico- Química 2° , Apellido y Nombre, curso y división.

Nos despedimos hasta el siguiente trabajo, cualquier consulta o duda podes escribir al correo electrónico del departamento o del colegio.

Saludos