4to año Biologia

BIOLOGÍA 4to año

BIOMOLÉCULAS

Actividades: (las respuestas deberán ser enviadas al correo electrónico del departamento de ciencias naturales: cautivascorrentinasnaturales@gmail.com)

● Investigar que son Lípidos, Carbohidratos, Proteínas y Ácidos Nucleicos. Para esta
investigación pueden guiarse por las siguientes preguntas:
○ ¿Qué moléculas conforman estas macromoléculas?
○ ¿Qué funciones cumplen en las células?
● Pueden leer los siguientes artículos:

Las macromoléculas

Niveles de organización
Las macromoléculas son moléculas constituidas por varias moléculas que pueden ser
similares entre sí o no. Los polisacáridos, por ejemplo, están constituidos por
monosacáridos unidos en cadenas largas. Algunos de ellos son formas de almacenamiento
del azúcar, mientras que otros, como la celulosa, son un material estructural importante de
las plantas. Los lípidos son moléculas orgánicas hidrófobas que, al igual que los
carbohidratos, desempeñan papeles importantes en el almacenamiento de energía y como
componentes estructurales. Los compuestos de este grupo incluyen las grasas y los
aceites, los fosfolípidos, los glucolípidos, las ceras y el colesterol y otros esteroides. Las
grasas son los principales lípidos almacenadores de energía. Los fosfolípidos son los
principales componentes estructurales de las membranas celulares. Las proteínas son
moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos, conocidas como
cadenas polipeptídicas. En las proteínas, los aminoácidos se organizan en polipéptidos y las
cadenas polipeptídicas se ordenan en un nuevo nivel de organización: la estructura terciaria
o cuaternaria de la molécula de proteína completa. Solamente en este nivel de organización
emergen las propiedades complejas de las proteínas y sólo entonces la molécula puede
asumir su función.
Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar de cinco
carbonos y una base nitrogenada. Son los bloques estructurales de los ácidos
desoxirribonucleico (DNA) y ribonucleico (RNA), que transmiten y traducen la información
genética.

¿Podemos leer el libro de la vida? Genética Humana

Introducción
La ciencia ha llegado finalmente a realizar una gran hazaña: leer el mapa genético. Para
sorpresa de muchos, los biólogos han encontrado que las instrucciones que llevamos dentro
no son tan diferentes de las de otros organismos. Algunos incluso han llegado a proponer
que separar la genética humana de la otros organismos no tiene sentido. Pero la genética
humana bien vale un apartado separado, aun cuando para su estudio se parte de muchos
otros organismos menos evolucionados.
Proyecto Genoma Humano
La magnitud del Proyecto Genoma Humano promete revolucionar el futuro de una manera
tan profunda que algunos han comenzado a nombrar a este siglo como el "siglo de la
biología". Los beneficios abarcan áreas tan diversas como la medicina, la ecología, la
agricultura, la evolución y la antropología. Y entre las áreas donde más impacto tiene en la
investigación básica se encuentran la ingeniería, la computación, la matemática, la
sociología, la ética, el derecho, la educación, la medicina nuclear, la farmacéutica e incluso
la educación.
Los objetivos perseguidos con el Proyecto Genoma Humano son múltiples:
Identificar los aproximadamente 30.000 genes en el ADN humano,
determinar la secuencia de los tres billones de bases,
guardar la información generada en bases de datos,
mejorar las herramientas de análisis de datos,
transferir tecnologías al sector privado,
analizar los aspectos éticos, legales, y sociales aparejados al proyecto,
Los dos últimos objetivos distinguen el Proyecto Genoma Humano del resto de las
investigaciones científicas. En efecto, ninguno despertó como este tanto interés en la
población por la gran controversia generada en torno a si se puede patentar el genoma o
no, si es un patrimonio de la humanidad o si pertenece al que lo secuenció primero.
La disputa no es trivial. De hecho, fue una de las más grandes peleas que se generaron
entre el consorcio privado encarnado en Craig Venter, un biólogo y empresario
estadounidense (presidente de Celera Genomics) y Francis Collins, quien era el director del
Proyecto Genoma Humano, financiado por los gobiernos y fundaciones. Dicha pelea
terminó cuando los gobernantes de los dos países más fuertes (Estados Unidos y el Reino
Unido) se pusieron de acuerdo en definir al genoma humano como de dominio público.
En junio de 2000, Francis Collins, Venter, Bill Clinton (el entonces presidente de los Estados
Unidos) y Tony Blair (el entonces primer ministro británico) se reunieron para anunciar que
ya se contaba con un primer borrador del genoma. El Proyecto Genoma Humano concluyó
en abril de 2003, dos años antes de lo esperado, justo a tiempo para la celebración de los
50 años del descubrimiento de la estructura del ADN.
Luego de concluido el análisis de todo el genoma, en 2005, la cifra final de genes resultó de
alrededor 28.000, muy cercana a la de muchos organismos inferiores (y muy inferior a la
cifra que se suponía en un comienzo).
Los conocimientos generados a partir del genoma humano y el uso de las herramientas del
ADN recombinante permitirían desarrollar técnicas de diagnóstico prematuro para diferentes
enfermedades, así como la predicción de posibles síndromes relacionados con
predisposiciones genéticas. Esto provee una herramienta eficaz para la cura o el
tratamiento dirigido específicamente a la causa de la enfermedad. El descubrimiento de los
diferentes genomas permitirá, en un futuro, diseñar fármacos a medida, no sólo para
enfermedades específicas, sino para enfermos específicos ya que tal vez se logre diseñar
drogas que reconozcan epitopes (las mínimas unidades de antígenos). La biotecnología
dejará de optimizar procesos, y de rediseñar rutas de obtención de proteínas, para pasar al
diseño de novo de enzimas, proteínas, o fármacos.
Aun cuando los pronósticos son sumamente alentadores, hay también un lado oscuro. La
información generada podría ser usada para la discriminación de seres humanos por tener
en sus genes predisposición a alguna enfermedad. El aspecto ético es sólo uno de entre
muchos otros que trae aparejado el Proyecto Genoma Humano. Así como el microscopio
que descrito al comienzo reveló un mundo desconocido para la gente del siglo XVII, el
Proyecto Genoma Humano abre nuevas ramas del conocimiento y genera una multitud de
preguntas que, por su complejidad, tal vez ni nosotros ni nuestros hijos puedan llegar a

contestar.